Cent Eur J Public Health 2018, 26(3):234-241 | DOI: 10.21101/cejph.a5172
Low health literacy and excess body weight: a systematic review
- 1 Human Ecology Laboratory, Department of Home Economics and Ecology, Harokopio University, Athens, Greece
- 2 Department of Nutrition and Dietetics, Harokopio University, Athens, Greece
Objective: There is recent evidence that poor health literacy (HL) could be implicated in the aetiology of obesity and could be an important reason behind obese people's inability to encounter difficulties in overcoming obesity issues. The current study reviews the recent scientific evidence investigating the possible link between poor HL levels and excess body weight in adults and children.
Methods: The authors performed a thorough systematic computer-assisted literature search from 1 January 2005 up to 31 May 2017. Only English original studies in healthy people, investigating the relationship between HL and excess body weight, were included.
Results: Twenty-two studies in total were included in this literature review, 17 studies were conducted in adults and 5 in children. In 17 out of 22 studies reviewed, low HL was significantly associated with increased body mass index, overweight and obesity. In case of children and adolescents, the above association seems to be more consistent compared to adults.
Conclusion: There is good evidence that low levels of HL are associated with excess body weight, particularly in children. Initiatives to improve health literacy levels could be a useful tool in the management of the obesity epidemic.
Klíčová slova: health literacy, obesity, excess body weight, children, adults
Vloženo: 19. červenec 2017; Revidováno: 7. září 2018; Zveřejněno: 30. září 2018 Zobrazit citaci
Reference
- Faruqi N, Spooner C, Joshi C, Lloyd J, Dennis S, Stocks N, et al. Primary health care-level interventions targeting health literacy and their effect on weight loss: a systematic review. BMC Obesity. 2015;2:6. doi: 10.1186/s40608-015-0035-7.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- World Health Organization. Health promotion. Track 2: health literacy and health behaviour [Internet]. Geneva: WHO; 2018 [cited 2018 Sep 7]. Available from: http://www.who.int/healthpromotion/conferences/7gchp/track2/en/.
- Institute of Medicine. Health literacy: a prescription to end confusion. Washington DC: The National Academies; 2004.
- Zoellner J, You W, Almeida F, Blackman KC, Harden S, Glasgow RE, et al. The Influence of health literacy on reach, retention, and success in a worksite weight loss program. Am J Health Promot. 2016;30(4):279-82.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Lassetter JH, Clark L, Morgan SE, Brown LB, VanServellen G, Duncan K, et al. Health literacy and obesity among native Hawaiian and Pacific Islanders in the United States. Public Health Nurs. 2015;32(1):15-23.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Peterson PN, Shetterly SM, Clarke CL, Allen LA, Matlock DD, Magid DJ, et al. Low health literacy is associated with increased risk of mortality in patients with heart failure. Circulation. 2009;120(18):S749.
- Scott TL, Gazmararian JA, Williams MV, Baker DW. Health literacy and preventive health care use among medicare enrollees in a managed care organization. Med Care. 2002;40(5):395-404.
Přejít na PubMed...
- Schillinger D, Bindman A, Wang F, Stewart A, Piette J. Functional health literacy and the quality of physician-patient communication among diabetes patients. Patient Educ Couns. 2004;52(3):315-23.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Schillinger D, Grumbach K, Piette J, Wang F, Osmond D, Daher C, et al. Association of health literacy with diabetes outcomes. JAMA. 2002;288(4):475-82.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- McNaughton CD, Kripalani S, Cawthon C, Mion LC, Wallston KA, Roumie CL. Association of health literacy with elevated blood pressure: a cohort study of hospitalized patients. Med Care. 2014;52(4):346-53.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Cavanaugh KL. Health literacy in diabetes care: explanation, evidence and equipment. Diabetes Manag (Lond). 2011;1(2):191-9.
Přejít na PubMed...
- Lincoln A, Paasche-Orlow MK, Cheng DM, Lloyd-Travaglini C, Caruso C, Saitz R, et al. Impact of health literacy on depressive symptoms and mental health-related quality of life among adults with addiction. J Gen Intern Med. 2006;21(8):818-22.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Haun JN, Valerio MA, McCormack LA, Sørensen K, Paasche-Orlow MK. Health literacy measurement: an inventory and descriptive summary of 51 instruments. J Health Commun. 2014;19(2):302-33.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Davis TC, Crouch M, Long S. Rapid estimate of adult literacy in medicine. Fam Med. 1993;25(6):391-5.
Přejít na PubMed...
- Parker R, Baker D, Williams M, Nurss J. The test of functional health literacy in adults: a new instrument for measuring patients' literacy skills. J Gen Intern Med. 1995;10(10):537-41.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Weiss BD, Mays MZ, Martz W, Castro KM, DeWalt DA, Pignone MP, et al. Quick assessment of literacy in primary care: the newest vital sign. Ann Fam Med. 2005;3(6):514-22.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Sørensen K, Van den Broucke S, Pelikan JM, Fullam J, Doyle G, Slonska Z, et al. Measuring health literacy in populations: illuminating the design and development process of the European Health Literacy Survey Questionnaire (HLS-EU-Q). BMC Public Health. 2013;13:948. doi: 10.1186/1471-2458-13-948.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Al-Ruthia YS, Balkhi B, AlGhadeer S, Mansy W, AlSanawi H, AlGasem R, et al. Relationship between health literacy and body mass index among Arab women with polycystic ovary syndrome. Saudi Pharm J. 2017;25(7):1015-18.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Friis K, Lasgaard M, Rowlands G, Osborne RH, Maindal HT. Health literacy mediates the relationship between educational attainment and health behavior: a Danish population-based study. J Health Commun. 2016;21 Suppl 2:54-60.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Geboers B, Reijneveld SA, Jansen CJ, de Winter AF. Health literacy is associated with health behaviors and social factors among older adults: results from the lifelines cohort study. J Health Commun. 2016;21 Suppl 2:45-53.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- James DS, Harville C, Efunbumi O, Martin MY. Health literacy issues surrounding weight management among African American women: a mixed methods study. J Hum Nutr Diet. 2015;28(2):41-9.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Buckley J, Yekta S, Joseph V, Johnson H, Oliverio S, De Groot AS. Vida Sana: a lifestyle intervention for uninsured, predominantly Spanish-speaking immigrants improves metabolic syndrome indicators. J Commun Health. 2015;40(1):116-23.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Joshi C, Jayasinghe UW, Parker S, Del Mar C, Russell G, Lloyd J, et al. Does health literacy affect patients' receipt of preventative primary care? A multilevel analysis. BMC Family Pract. 2014;15:171. doi: 10.1186/s12875-014-0171-z.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Song HJ, Grutzmacher SK, Kostenko J. Personal weight status classification and health literacy among Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) participants. J Commun Health. 2014;39(3):446-53.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Mõttus R, Johnson W, Murray C, Wolf MS, Starr JM, Deary IJ. Towards understanding the links between health literacy and physical health. Health Psychol. 2014;33(2):164-73.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Cunha M, Gaspar R, Fonseca S, Almeida D, Silva M, Nunes L. Implications of literacy for health for body mass index. Aten Primaria. 2014;46(1):180-6.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Sudore RL, Mehta KM, Simonsick EM, Harris TB, Newman AB, Satterfield S, et al. Limited literacy in older people and disparities in health and healthcare access. J Am Geriatr Soc. 2006;54(5):770-6.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Shih SF, Liu CH, Liao LL, Osborne RH. Health literacy and the determinants of obesity: a population-based survey of sixth grade school children in Taiwan. BMC Public Health. 2016;16:280. doi: 10.1186/s12889-016-2879-2.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Mo X, Xu L, Luo H, Wang X, Zhang F, Gai Tobe R. Do different parenting patterns impact the health and physical growth of 'left-behind' preschool-aged children? A cross-sectional study in rural China. Eur J Public Health. 2016;26(1):18-23.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Lam LT, Yang L. Is low health literacy associated with overweight and obesity in adolescents: an epidemiology study in a 12-16 years old population, Nanning, China, 2012. Arch Public Health. 2014;72(1):11. doi: 10.1186/2049-3258-72-11.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Chari R, Warsh J, Ketterer T, Hossain J, Sharif I. Association between health literacy and child and adolescent obesity. Patient Educ Couns. 2014;94(1):61-6.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Sharif I, Blank AE. Relationship between child health literacy and Body Mass Index in overweight children. Patient Educ Couns. 2010;79(1):43-8.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Baker DW, Wolf MS, Feinglass J, Thompson JA, Gazmararian JA, Huang J. Health literacy and mortality among elderly persons. Arch Intern Med. 2007;167(14):1503-9.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Lanpher MG, Askew S, Bennett GG. Health literacy and weight change in a digital Health intervention for women: a randomized controlled trial in primary care practice. J Health Commun. 2016;21(1):34-42.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Liu YB, Liu L, Li YF, Chen YL. Relationship between health literacy, health-related behaviors and health status: a survey of elderly Chinese. Int J Environ Res Public Health. 2015;12(8):9714-25.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Sentell T, Baker KK, Onaka A, Braun K. Low health literacy and poor health status in Asian Americans and Pacific Islanders in Hawai'i. J Health Commun. 2011;16(3):279-94.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Wolf MS, Gazmararian JA, Baker DW. Health literacy and health risk behaviors among older adults. Am J Prev Med. 2007;32(1):19-24.
- Sansom-Daly UM, Lin M, Robertson EG, Wakefield CE, McGill BC, Girgis A, et al. Health literacy in adolescents and young adults: an updated review. J Adolesc Young Adult Oncol. 2016;5(2):106-18.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Newton S, Braithwaite D, Akinyemiju TF. Socio-economic status over the life course and obesity: systematic review and meta-analysis. PLoS ONE. 2017;12(5):e0177151. doi: 10.1371/journal.pone.0177151.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...
- Osborne RH, Batterham RW, Elsworth GR, Hawkins M, Buchbinder R. The grounded psychometric development and initial validation of the Health Literacy Questionnaire (HLQ). BMC Public Health. 2013;13:658. doi: 10.1186/1471-2458-13-658.
Přejít k původnímu zdroji...
Přejít na PubMed...